Amikor valakitől azt halljuk, hogy figyelj oda jobban vagy élj tudatosabban… a válasz: jó-jó… de mégis hogyan?
Meg egyáltalán mit is értünk ez alatt? Hogyan
fogjunk hozzá? Most leírjuk, szerintünk mit is jelent a tudatosság és
adunk még néhány tippet is, hogy a bevásárlás és az étkezés terén hogyan
lehetünk ebben jobbak.
Fokozott odafigyelés
A tudatosság – legyen szó az öltözködésről vagy akár környezettudatosságról –, egy koncentráltabb, átgondolt életvitelt, egyfajta fokozott odafigyelést jelent.
Ez alapos, előzetes tervezést és a kivitelezés folyamán nagyobb változtatásokat jelent, ami valljuk be, elsőre egyáltalán nem tűnik könnyűnek.
Ugyanakkor fontos, hogy ne csak magunkra, de a
környezetünkre is jobban fókuszáljunk, mert ezzel az elsőre nagy falatnak tűnő
feladattal hatalmas változásokat lehet eszközölni, mind Földünk egészsége, mind
pedig pénzügyi helyzetünk és az életmódunk kapcsán egyaránt.
Egyszer majd többet fogok spórolni
Az ilyen nagy elhatározások sokszor azért dőlnek dugába, mert nincsenek konkretizálva. Az, hogy majd egyszer többet szeretnék spórolni, így egy nem jó elhatározás, ugyanis sosem ad elég erős motivációt.
Miért?
Mert mindig elég távoli lesz
az a majd, és nehezen tudjuk meghatározni, hogy a többet az pontosan mit is
jelent. Így tehát döntsük el, hogy melyik hónap melyik napján kezdünk neki
a változtatásoknak és célozzunk meg egy konkrét összeget, amit abban a
hónapban félre akarunk tenni ételköltségekre, bevásárlásra.
A megtartás
Ha már megvan a cél, akkor bizony jön a legnehezebb feladat, az elhatározás betartása.
Erre 2 pro tippünk is van: az
egyik az, hogy készpénzzel fizessünk. A bankkártyás fizetés bár megkönnyíti a
mindennapi életünket, mégis sokszor megfoghatatlan, hogy pontosan mennyit és
mire költöttünk. A készpénznél valahogy másképp éljük meg, fájóbb dolog egy
nagyobb költséget kifizetni, ezért jobban is vigyázunk rá, hiába ugyanarról a
bevásárlásról van szó.
A másik hasznos tippünk,
hogy amikor levesszük a pénzt a számlánkról, nyissunk kis borítékokat, amikben
a havi költségekre szánt összegeket tároljuk. Legyen egy a
rezsiköltségnek, az ételre, a váratlan kiadásokra, a spórolásra és mindenre,
amire még igényt tartunk.
Tudatos tervezés és
kivitelezés
Ha már megvan, hogy mikor és
mennyit tudunk költeni a hónapban ennivalóra, akkor következik a konkrét
tervezés. Egy füzetbe vagy excel táblába meg is tudjuk tervezni a menünket.
Első lépésként mérjük fel,
hogy mi is van otthon. Ma már számtalan recepteket gyűjtő oldalon van olyan
funkció, hogy a hűtőben lévő alapanyagokat felvihetjük és azokra recepteket dob
ki nekünk az oldal. Így az első 1-2 napra akár meg is lehetünk a menüvel.
A második lépés, hogy
tudjuk, mennyit fogyasztunk. Hajlamosak vagyunk abba a hibába esni, hogy vagy
egy étkezésre főzünk csak vagy úgy, mintha egy legalább 4 tagú családnak
készítenénk ételt, mert hát otthon is így láttuk. Ugyanakkor emiatt sokszor a
kukában végzi az étel.
Amit főzni szeretnénk, keressünk
rá a neten és nézzük meg, hogy mekkora mennyiségű alapanyagot ajánlanak hozzá,
így nem tudunk mellé lőni. Persze ezután figyeljünk rá, hogy listával vásároljunk
és csak annyit és azt, ami az ételhez kell.
Figyeljünk az egészségünkre
Amikor menüt tervezünk,
fontos, hogy legalább napi 3 főétkezéssel és lehetőség szerint 1-2 kisebb
étkezéssel számoljunk. Ezekből legalább 1 legyen főtt étel.
Figyeljünk arra is, hogy a
magasabb kalóriatartalmú ennivalók elfogyasztása a napunk aktívabb részében
történjen. A legoptimálisabb, ha reggel vagy ebédig fogyasztunk
nagyobb energiatartalmú ételeket és a nap vége felé egyre csökkentjük az
étkezéseink kalóriatartalmát.
Fordítsunk figyelmet arra
is, hogy mind fehérjéből, egészséges zsírokból (állati-vagy növényi eredetű) és
szénhidrátból is legyen a nagyobb étkezések folyamán a tányérunkon.
Össze is állítottunk 3 napi menüt, ami gyors, egyszerű, egészséges, laktató és természetesen mindenki szájízére formálható.
Első nap:
- Reggeli: tojásrántotta 2-3
tojásból, nyers zöldséggel és 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér
- Tízórai: 2-3 teljes kiőrlésű
keksz/korpás keksz, kávé vagy tea
- Ebéd: sült csirkecomb főtt
rizzsel, sütőben sült édesburgonyával, répával és céklával (vagy bármilyen
zöldséggel)
- Uzsonna: smoothie (bogyós gyümölcsök+ egy fél banán), 10-12 szem sótlan mag (kesudió, mandula)
- Vacsora: az ebéd másik fele
Második nap:
- Reggeli: görög joghurt 30
gramm zabpehellyel/cukormentes granolával, friss gyümölcsökkel, magvakkal
- Tízórai: avokádós pirítós
(negyed avokádó, 2 kisebb szelet pirítós, nyers zöldségek) tea vagy kávé
- Ebéd: quinoa saláta (főtt
quinoa, csicseriborsó/vörösbab, egy fél avokádó felkockázva, piros vagy sárga
paprika, lilahagyma, joghurt, fűszerek) valamilyen hússal (tonhal, csirkemell,
stb.)
- Uzsonna: kiwi, mandarin,
narancs (kisebb mennyiségben)
- Vacsora: az ebéd maradéka
Harmadik nap:
- Reggeli: tojássaláta 1
szelet teljes kiőrlésű kenyérrel pirítósként+ friss zöldségek amennyi csak jól
esik
- Tízórai: smoothie
- Ebéd: spenótos-tejszínes-gombás
rizstészta (készíthetjük más fajta tésztából is)
- Uzsonna: 2-3 szem korpás
keksz, valamilyen savanykásabb gyümölcs
- Vacsora: 1 konzerv tonhal, 2-3 puffasztott rizs vagy abonett, sovány sajt, nyers zöldségek
Jó tervezgetést kíván Nektek a Meló-Depó csapata!
Képforrások: pexels.com
