Terjed a street food

Jó magyar szokás, hogy szeretünk enni. De szerencsére manapság rengeteg új étterem, gyorskajálda nyit ki, szóval a street food egyre nagyobb teret kap, így kiélvezhetjük az étkezésnek ezt a formáját.

 

De mi is az a street food?

 

Egyre jobban elterjedt szó, egyre többet használjuk, de lássuk, mit is jelent pontosan!

 

Szakirodalom még nem létezik ezzel a műfajjal kapcsolatban, és a megjelenések talán kicsit ellent is mondanak a szó valódi jelentésének, így mindenki kicsit mást ért és más az elképzelése. Ezzel nincs is gond, a lényeg, hogy legyen finom, amit streed foodként eszel.

 

A működésük azért lehet hatásos és mind eladói, mind vevői oldalról megtérülő, mert a kicsi üzlethelyiségekben kevés munkaerőre van szükség, így a minőségi alapanyagokra, a színvonalasabb ételekre többet tudnak fordítani az éttermek.

 

Vevői oldalról sem kell sok pénzt, sőt, időt sem egy jó étel elfogyasztására fordítani. Az ilyen helyek kimondatlan „policy”-je, hogy 15 percnél tovább nem tartózkodik bent a vendég.Nézzük, Budapest 4 legmenőbb streed foodosát, amit neked is ki kell próbálnod!

 

Az első és leghíresebb, minőségben is a legcsúcsabb az mindenképpen a Bamba Marha, ami már több lista vezetőjévé nőtte ki magát és jelentős díjakkal is büszkélkedik.

 

A négy helyen is megtalálható lánc étlapján a marha burgerek széles választékát találjuk. Egyél menüt, vagy csak egy burgert, biztosan nem fogsz csalódni!A Bp BARbq hasonlóan elismert, díjazott hely az Akácfa utcában. Sajátosságát a füstössége adja, amit látványkonyhájukban egy egyedi technológiának köszönhetően érnek el. Kínálatuk nem csak a burgerekben merül ki, sült húsok közül is válogathatsz.A húsmentes helyek is egyre népszerűbbek és elfogadottabbak. Méltán veszi fel a versenyt a Vegan Love húst kínáló társaival. Erről árulkodik számtalan díjuk is. Burgerek, szendvicsek és saláták közül válogathatsz, melyek ráadásul mindenmentesek is, így ételérzékenyek számára is megfelelőek lehetnek.

 

Érdemes ellátogatni a Bartók Béla utcába, hogy megízleld, milyen húsmentesen élvezni egy street foodot, amin észre sem veszed a hús hiányát.A 2018-as év European Street Food Awardson Magyarországot a Cupákos nevű hely képviselte, ami egy ízig-vérig magyar konyha. A Dob utcai árkádok található meg, kínálatában egy újhullámos hentes és egy magyaros bisztró szerelemgyereke, kiváló kolbászokkal, oldalasokkal, túrós csuszával, gombapaprikással.Persze nem szabad elfeledkeznünk a fesztiválok megemlítéséről sem! A nagy bulizások közben jól esik megpihenni a kajás részlegnél. Ha teheted, válassz street foodot és kóstold végig a különböző kocsik kínálatát!És ha már fesztivál: hallottál már a Food Truck Show-ról? Ez egy 16 állomásos fesztivál az ország különböző pontjain, ahol a food truckok krémje jelenik meg.

 

Budapesten évente kétszer, a Kincsem Parkban rendezik, így a szeptemberi dátumról még nem maradtál le: szeptember 6-8. Ha igazi street foodra vágysz, ez a te helyed!


Források: flyerz.hu, bambamarha.hu, bpbarbq.com; veganlove.hu; foodtruckshow.hu; cupakos.hu; Képek forrása: foodtruckshow.hu;fogyasztovedelmi.blog.hu; welovebudapest.com; veganlove.hu

További híreink
Ismeritek a pesti kertmozikat?
augusztus 28.
3 perces olvasmány

Mindannyian sok filmben láthattuk már, ahogyan az emberek üldögélnek egy pléden, visznek magukkal különböző finomságokat és filmet néznek a csillagok alatt.
DIY: húsvéti dekorációk
április 12.
3 perces olvasmány

Összegyűjtöttünk nektek pár könnyen elkészíthető dekorációt, amelyekkel feldobhatjátok otthonotokat az ünnepekre.
Érvényesítsd a Meló-Depó tagságod a 2018/2019. I. félévre!
szeptember 04.
1 perces olvasmány

Ha felvetted a matricád, rögtön tudod érvényesíteni a tagságod az irodáinkban! ;)
Mobil Depó
Értesülj az elsők között az új munkákról, kövesd a
Mobil-Depót a Facebookon is!
A weboldal sütiket használ
A weboldal használatához cookie-k töltődnek le Weboldalunk cookie-kat használ. Ha ezen az oldalon jár, az azt jelenti, hogy fogadta a cookie-kat, és az élmény részesévé kíván válni. Reméljük, nincs ellenvetése.
Olvassa el a cookie-kkal kapcsolatos szabályzatunkat!