Sokak mindennapi rutinjának része a kávé
vagy más koffeintartalmú ital. Mint a legtöbb élelmiszer esetében itt is igaz,
hogy a mértékletes fogyasztás nem okoz problémákat és nem jár egészségügyi
kockázattal. Akkor alakulhatnak ki kényelmetlen, esetenként káros tünetek,
amikor az ajánlott mennyiséget rendszeresen túllépjük. Felnőttek számára az
előirányzott napi koffein mennyiség 400 mg. Vannak természetesen az átlagostól
eltérő helyzetek. Például terhesség vagy szoptatás esetén a javasolt mennyiség
a normál eset fele, 200 milligramm vagy kevesebb. Fontos észben tartani azt is,
hogy koffein nem csak a kávéban van. Megtalálható teákban, csokiban, és ezeknél
potenciálisan sokkal nagyobb mértékben energiaitalokban is.
Egy csésze (megközelítőleg 230 ml) kávéban
átlagosan 80-100 milligramm koffein van. Ehhez képest ugyanennyi energiaitalban
átlagosan 40-250 milligramm koffein lehet. Mivel ekkora a különbség az alsó és
a felső érték között, kiemelkedően fontos ezeknél az italoknál elolvasni a
tájékoztató címkét, hogy tisztában legyünk vele, az ajánlott mennyiség tizedét
vagy több, mint felét visszük be éppen a szervezetünkbe. A zöld és fekete tea
is tartalmaz a kávénál kisebb mennyiségben koffeint, így alvás előtt nem ajánlott
ezeket sem fogyasztani. Fontos még megemlíteni, hogy a koffeinmentesként
eladott termékek esetében előfordulhat, hogy valójában nem mentesek ettől, csak
csökkentett mennyiségben tartalmazzák, ami egy újabb ok az összetevők figyelmes
elolvasására. Míg felnőttek számára a lefeljebb 400 mg biztonságos mennyiség,
gyerekek esetében nem ajánlott koffein fogyasztása, és a számukra meghatározott
még biztonságosnak tekinthető mennyiség sokkal alacsonyabb, testsúly kilónként
2,5 mg.
Az alábbiakban összegyűjtöttük azokat a
tüneteket, amik túlzott koffeinfogyasztásra utalhatnak gyerekek vagy felnőttek
esetében is. Amellett, hogy más okai is lehetnek ezeknek a tüneteknek,
amennyiben ezeket érzékelnéd, tekintsd át a napi koffeinfogyasztásodat is,
hátha ez okozza a kellemetlenségeket.A koffein a központi idegrendszerre
gyakorol hatást, ezért túlzott fogyasztása vezethet az idegrendszer
túlstimulálásához is. Ez megnyilvánulhat remegésként esetleg idegességként is.
Ha valaki egyébként is szorong, annak kevesebb kávé is jelentősen megnövelheti
a szorongás érzetét. Gyorsabban ver a szívünk koffein fogyasztásakor és ha
egyszerre viszünk be sokat a szervezetünkbe a légzésünket is felgyorsíthatja,
amik kifejezetten pánik jellegű tünetek. A különböző hormonokra is hatást
gyakorol. Többek között adrenalin termeléséhez vezet, amitől a szervezet üss
vagy fuss állapotba kerül. Ha túl hosszan tartjuk ebben az állapotban, azt is
folyamatos stresszként élhetjük meg. Ezzel együtt a fáradtságot jelző hormont
is blokkolja, így a szervezetünk nem érzékeli a fáradtságot. A stressz és
szorongás érzetével együtt frusztrációhoz és könnyű irritáltsághoz is vezethet
a túlzott koffeinfogyasztás. Ugyanazok a hormonok hatnak ezekre az érzésekre
is. 
A fáradtsághormon blokkolása miatt a
koffein nehezítheti az elalvást amennyiben az alváshoz túl közel vagy túl nagy
mennyiségben fogyasztjuk, és nem tud időben kiürülni a szervezetből. Így
nehezítheti azt is, hogy kellő mennyiségűt és minőségűt aludjunk éjszaka, ami
aztán másnap csak tovább kialvatlansághoz és fáradtsághoz vezet.
Befolyásolhatja az alvási rutinunkat is a koffeinfogyasztás, hiszen annak
megfelelően tudunk aludni, hogy mikor múlik el a hatása. Amennyiben a
szervezetünk nagyon hozzá van szokva, az is könnyen előfordulhat, hogy mikor
elmúlik például a reggeli kávé hatása kora délutánra, sokkal fáradtabbnak
érezzük magunkat.
Emésztési problémákhoz is vezethet a
túlzott koffeinfogyasztás, mert kémiai reakciók során savak termelésére
ösztönzi a bélrendszert. Alacsony mennyiségben ez nem jelent problémát,
viszont, amikor túl sokat fogyasztunk, az nagyon megnöveli a keletkezett sav
mennyiségét hasfájáshoz vezetve. Sokak számára pozitív hatása a koffeines
italoknak, hogy segítik a bélmozgást az általuk termelt gyomorsavak.
Biztonságos mennyiség mellett ez csak egy pozitív mellékhatás, túlzott
fogyasztás esetén viszont hasmenéshez vezethet.
A kávéfogyasztás nem kifejezetten vezet
függőséghez. Túlzott koffeinfogyasztás viszont kialakíthat hosszú idő alatt
ehhez hasonló reakciót. Jelentősen befolyásolja az egyén szokásait, és
hiányérzetet, vágyakozást kelt a hiánya. Ezen túl viszont nincsenek más
függőségekhez hasonló negatív hatásai. A koffeinről való leszokás, esetleg a
napi bevitel gyors csökkentése előidézhet fejfáját. Ezzel párhuzamosan a
koffein fogyasztása is előidézhet fejfájást, így gyakori fejfájás esetén
érdemes ennek elhagyásával, vagy legalább a bevitt mennyiség csökkentésével
kísérletezni. 
Túl sok koffein magas vérnyomáshoz és gyors
szívveréshez is vezethet. A vérnyomás megemelése átmeneti tünet, addig tart,
amíg a koffein hat a szervezetre. Amikor hatása megszűnik, a vérnyomás is
visszaáll normálisra, így a legtöbb emberre nem jelent veszélyt. Szívbetegek,
magas vérnyomással diagnosztizáltak, illetve stroke-ot elszenvedett személyek
esetében nagyobb veszélyt jelent, így fontos mérsékelniük a koffein
fogyasztást, illetve kezelőorvosukkal konzultálni a számukra biztonságos
mennyiségről. A koffein fogyasztáshoz is hozzászokik a szervezet, így az azt
rendszeresen fogyasztók vérnyomását kevéssé emeli meg. Nagyobb hatást gyakorol
azokra, akik nem fogyasztják rendszeresen, vagy hirtelen nagy mennyiségben
juttatják be a szervezetükbe. A szív ritmusára és szívverés sebességére
vonatkozó kutatások nem nyújtanak egyértelmű eredményt arra vonatkozóan, hogy
ez megváltozik-e a koffeinfogyasztáskor. Amennyiben mégis ennek a megváltozását
éreznéd, fordulj szakemberhez, hiszen a biztonság a legfontosabb!
A mérsékelt koffeinfogyasztásnak
hangulatjavító, emésztést segítő hatása is van amellett, hogy pozitívan hat a
fizikai és mentális teljesítményre. Akkor okoz inkább kellemetlen
mellékhatásokat, amikor túl nagy mennyiségben visszük be a szervezetünkbe. Mentális
és fizikai egészségünk érdekében tehát érdemes mértéktartónak lenni ezen a
területen is, de egyáltalán nem szükséges a koffeintartalmú italokat teljes
mértékben száműzni az étrendünkből, életünkből. Amennyiben a felsorolt
mellékhatások valamelyikét vagy együttesét tapasztalod, gondold át a napi
fogyasztásodat a koffeinre fókuszálva és szükség esetén csökkentsd a bevitt
mennyiséget, kétség esetén pedig fordulj orvosodhoz!
írta: Csóka Anna
források: verywellhealth.com,
healthline.com
képek forrása: unsplash.com
